Terugblik opening van het aspergeseizoen

Wij weten het nog als de dag van gisteren, maar het is toch alweer 8 weken terug. Op 29 maart werd het aspergeseizoen by Broersen officieel gestart met een heerlijk aspergediner en veiling van HET EERSTE KISTJE bij Restaurant De Ooievaar. Op Amerikaanse wijze Een Amerikaanse veiling, is een veiling bij opbod waarbij elke bieder het bedrag betaalt waarmee hij de geboden prijs verhoogt. De veiling eindigt op het moment dat het vorige bod niet meer overboden wordt. Wie het laatste bod uitbrengt, wint het product. Schitterend bedrag De laatste bieding werd dit jaar uitgebracht door Blom Elektrotechniek en...


NIEUW! Paarse asperges

Jaa dit zijn ze dan; onze nieuwe paarse asperges. Een ras dat is ontwikkeld door Bejo Zaden en net zoals de groene asperge boven de grond groeit. De paarse asperge is zoeter dan de groene variant en is zeer geschikt om rauw te verwerken in salades of even kort te grillen. Vraag naar de mogelijkheden in de boerderijwinkel. Deze paarse asperge ook in jouw restaurant gebruiken? Neem contact op met Horeca Asperges by Broersen   [gallery ids="2758,2759,2757"]...


Zelf aardbeien plukken start eerder!

Vanwege de vele vraag naar het zelf aardbeien plukken, hebben we besloten om hiermee vervroegd te starten. Vanaf aankomende woensdag 22 mei kan je iedere woensdagmiddag van 13 tot 16:30 uur je eigen bakje aardbeien te plukken! Dus kom gezellig langs en pluk je eigen bakjes heerlijke zomerkoninkjes by Broersen. In onze druivenkas kan je ook genieten van de rust en ruimte en in de winkel kan je koffie of thee met een aardbeien lekkernij bestellen. Wanneer zelf aardbeien plukken? Iedere woensdagmiddag van 13 - 16:30 uur Maandag t/m zaterdag in de zomervakantie regio Noord (13 juli t/m 24 augustus) van ...


Aardbeien uitgeroepen tot fruit van het jaar 2019

Afgelopen week tijdens "Week van Groenten & Fruit" is de aardbei uitgeroepen tot Fruit van het jaar 2019. Vandaag staat er een leuk stukje in de Schager Courant over onze aardbeien. Heb jij onze aardbeien al geproefd? Sinds dit seizoen plukken wij onze heerlijke rode aardbeien in onze nieuwe zwarte doosjes (zie foto). Dagelijks zijn de aardbeien verkrijgbaar in de boerderijautomaat en tijdens de openingstijden in de boerderijwinkel! Openingstijden Boerderijautomaat Dagelijks, van ‘s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat geopend! Boerderijwinkel  Ma/di/wo/do:            10.30 – 17.00 uur ...


Moederdag pakketten verkrijgbaar in de boerderijwinkel

Zondag is het Moederdag. Verwen moeder daarom met een prachtig en verrukkelijk pakket. Graag stellen wij voor jouw een pakket naar keuze samen. Kijk hieronder voor een impressie van de mogelijkheden. Vanwege moederdag zijn wij zaterdag al vanaf 8 (!) uur geopend! Openingstijden boerderijwinkel: Ma/di/wo/do:            10.30 – 17.00 uur Vr:                                 9.00 – 17.00 uur Zat:                                8.00 – 17.00 uur (i.v.m. Moederdag zijn wij een uurtje eerder geopend) Op zondag is de boerderijautomaat gevuld met aardbeien, asper...


Eerste Horecadag by Broersen zeer geslaagd! 

Vandaag (maandag 6 mei) heeft de eerste Horecadag by Broersen plaatsgevonden. Het doel van deze dag is het verhaal achter de producten van by Broersen over te brengen op de chef-koks. Sinds 2016 leveren wij onder ons label Horeca Asperges by Broersen asperges aan de Horeca.     Waar doen we het allemaal voor?  Om 10 uur werden de 25-30 chefs ontvangen in de druivenkas, de plek waar ook de Pop-Up in de Polder diners worden georganiseerd in samenwerking met lokale restaurants. Na het ontvangst is er in de vorm van een presentatie ingegaan op de ‘’visie’’ van by Broersen;  ...


GO GREEN ACTIE BY BROERSEN!

Naast de witte asperges zijn wij weer groene asperges aan het oogsten. Daarom deze gehele week "GO GREEN ACTIE" in de boerderijwinkel en -automaat by Broersen 💚 Groene asperges (500 g) van 4,75 VOOR 3,75 euro✅  TIP! Probeer de verrassend lekkere salade met onze eigen geteelde aardbeien🍓 (recept verkrijgbaar in de winkel of klik hier) De "GO GREEN ACTIE" is geldig tot en met 5 mei 2019 [gallery columns="4" size="large" ids="2605,2606,2607,2608"]...


Ook de aardbeien zijn verkrijgbaar in de boerderijwinkel

Vanaf deze week zijn wij begonnen met het oogsten van onze heerlijke zomerkoninkjes. Deze gehele week zijn ze verkrijgbaar in de boerderijwinkel en boerderijautomaat. OP=OP Waarom zijn onze zo lekker? De meest gestelde vraag in de winkel staat hierboven. Uiteraard zijn hier meerdere redenen voor, maar het grootste verschil met onze aardbeien en de reguliere aardbeien is het plukmoment. Doordat by Broersen de pluk en verkoop zo snel achter elkaar plaatsvind, kunnen de aardbeien extra rijp worden geplukt wat zorgt voor een heerlijke en zoete aardbei. Kortom aardbeien by Broersen zijn super vers!   [gal...


Groene aspergeseizoen is van start gegaan!

HET EERSTE KISTJE groene asperges is inmiddels geoogst, gesorteerd en klaar voor de verkoop. Vanaf vandaag is het groene aspergeseizoen by Broersen officieel geopend. De winactie die wij de afgelopen weken deden op www.heteerstekistje.nl heeft voor veel inschrijvingen gezorgd, maar er kan dit jaar maar één iemand HET EERSTE KISTJE winnen en de eeuwige roem vergaren. De winnaar van HET EERSTE KISTJE groene asperges van 2019 is geworden YVONNE WIEDIJK! Naast de hoofdprijs hebben wij ook nog een eerste, tweede en derde prijs vergeven. Zie onder onderstaande foto's wie deze hebben gewonnen. Wij gaan er weer voor...


DE EERSTE AARDBEIEN

Velen vragen het zich aldoor al af... wanneer komen die heerlijke aardbeien by Broersen weer? Wij hopen net als jullie zo snel mogelijk, want ook wij kunnen niet meer wachten. Zojuist hebben wij in de kas gekeken en zien wij de eerste rode blosjes op de aardbeien komen. Wij verwachten dat deze week de eerste aardbeien geplukt kunnen worden en in de verkoop kunnen. OP=OP Houdt onze website en social media in de gaten voor het laatste nieuws!   [gallery columns="4" ids="2564,2566,2565,2567"]...