Deze week hebben wij HET EERSTE KISTJE geoogst en gesorteerd. Dit betekent het begin van het groene aspergeseizoen. Vanaf nu zijn ook de groene asperges dagelijks verkrijgbaar in de boerderijwinkel en -automaat! BBQ topper: super makkelijk en overheerlijk! Stap 1: Snij een klein stukje van de asperge-onderkant af Stap 2: Besprenkel de asperges met olijfolie Stap 3: Gril ze beetgaar (circa 5 min) Stap 4: Garneer naar smaak met zeezout en peper SMULLEN MAAR!🤗   ...

OM OP TE VRETEN! De allereerste aardbei van het seizoen is geproefd en goedgekeurd door Lizzy! 👏 Nog even geduld voordat er genoeg is voor iedereen.... ...

Na weken vol spanning is dan eindelijk het eerste kopje groene asperge boven de grond uitgekomen! Het is maar liefst 3 weken later dan vorig jaar! Binnen enkele weken verwachten wij HET EERSTE KISTJE groene asperges van 2018 te oogsten. De oogst van HET EERSTE KISTJE betekent de opening van het groene aspergeseizoen! Onderneem de volgende twee stappen om kans te maken op HET EERSTE KISTJE en andere prijzen. 1: Like onze Facebook pagina om op de hoogte te blijven van de laatste ontwikkelingen! 2: Meld je aan op www.heteerstekistje.nl of klik op de link hieronder. ...

Al onze verse heerlijke seizoensproducten zijn nu dagelijks verkrijgbaar van zonsop- tot zonsondergang.☀🌜 Onze splinternieuwe boerderijautomaat ging deze week in gebruik! Nu nóg gebruiksvriendelijker met de mogelijkheid tot contant betalen én contactloos pinnen. Hierdoor kunnen wij u nog beter van dienst zijn. Wil je meer zien van de automaat? Klik dan hier voor het filmpje van Schagen FM.        ...

Vanaf deze week is de boerderijwinkel geopend. De komende weken verkopen wij witte asperges van eigen bodem met aanverwante producten zoals zalm, ham, aardappels en eieren. Openingstijden Ma. t/m do. 10.30 - 17.00 uur Vr. en zat. 09.00 - 17.00 uur Zo. Gesloten Binnenkort wordt onze nieuwe boerderijautomaat geleverd. Vanaf dat moment kunt u dagelijks van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat bij ons terecht voor onze verse producten! De aardbeien en groene asperges verwachten wij over ongeveer 2 a 3 weken.              ...

Afgelopen donderdag is HET EERSTE KISTJE witte asperges geveild bij aanwezigheid van 14 bedrijven bij Restaurant De Ooievaar in Warmenhuizen. Na een heerlijk 3-gangen diner bereidt door de chefs van De Ooievaar en Brasserie De Keuken heeft de veiling van HET EERSTE KISTJE  op Amerikaanse wijze plaats gevonden. HET EERSTE KISTJE leverde een overweldigend bedrag op van €6700,- dat ten goede komt aan Stichting Vrienden Voor Een Ander (VVEA). De gelukkige koper is financieel adviesbedrijf Kapoen & van Duin. De veiling van de eerste asperges betekent de start van het aspergeseizoen by Broersen. Zie hieronder de...

Na de successen van afgelopen jaren organiseren wij dit jaar wederom twee maal een weekend Pop Up in de Polder by Broersen. In het weekend van 25, 26 en 27 mei gaat Restaurant De Ooievaar een heerlijk 4-gangen diner bereiden met asperges en aardbeien. Het tweede Pop Up weekend vindt plaats op 22, 23 en 24 juni met Brasserie de Keuken die het aspergeseizoen op een verrukkelijke manier gaat afsluiten. Het 4-gangen diner met asperges en aardbeien zal plaatsvinden in de sfeervolle druivenkas by Broersen. Reserveren: 0627820477 of sem@bybroersen.nl Direct reserveren: [contact-form-7 id="446" title="Aanmeldformu...

Gisteren een interview gehad met NH Nieuws bij onze kas met witte asperges in Sint Maarten. Klik hier voor het interview!   ...

Afgelopen weken zijn wij druk bezig geweest in de kas in 't Rijpje met bakken maken, compost aanvoeren en plastic leggen. Momenteel is een deel van de kas klaar en is het nu afwachten tot de temperatuur in het bed gaat stijgen. Officieel start het Nederlandse aspergeseizoen dit jaar op 5 april. Wij hopen dat er met de paas al heerlijke asperges  by Broersen verkrijgbaar zijn. Daarom is het hopen op veel zon! Binnenkort maken wij meer bekend over HET EERSTE KISTJE van 2018 en wordt de datum bekend wanneer u kunt zien hoe onze witte asperges geteeld worden. ...

De gehele zomervakantie is het mogelijk om binnen in de kas je eigen bakje aardbeien te plukken. Het aardbeien plukken is volledig overdekt dus ook leuk op een regenachtige dag! Klik hier voor meer informatie.   [gallery ids="803,802,793,791,790" orderby="rand"]...