Aardbeien seizoen voorbij

Wij kijken weer trots en tevreden terug op het afgelopen aardbeienseizoen. De eerste aardbei van het jaar plukten wij op 14 april en werd goed gekeurd door het smaakpanel! ✅ Afgelopen week plukten wij de laatste van het jaar en dat is een unicum. We hopen dat iedereen weer heeft gesmuld van dit heerlijke fruit van het jaar 2019; AARDBEIEN De komende weken wordt de kas klaargemaakt voor het aardbeienseizoen 2020. ...


Kerstpakketten

De feestdagen staan weer voor de deur en dat betekent cadeautjes. Ook het personeel en relaties worden natuurlijk in het zonnetje gezet! Dit kan nu ook met mooie pakketten van by Broersen. Hierin zijn twee mogelijkheden: - Kom op afspraak langs in winkel om een pakket naar keuze samen te stellen. - Kies uit onderstaande opties een pakket, kies het aantal en wij maken een offerte voor u.  ...


TERUGBLIK ASPERGESEIZOEN 2019

Wij hebben even de tijd genomen om terug te blikken op het afgelopen aspergeseizoen. Gedurende het aspergeseizoen gebeurd er altijd heel veel, is het druk en daarom des te belangrijker om op een later moment nog even bij alle mooie momenten stil te staan en nog even na te genieten! Tevreden kijken wij terug op het aspergeseizoen 2019. Lees hieronder alles over de belangrijkste gebeurtenissen van het aspergeseizoen 2019. WITTE ASPERGES Ieder jaar is het weer een verrassing wanneer het aspergeseizoen van start gaat. Dit is namelijk helemaal afhankelijk van hoeveel het zonnetje schijnt en wat de temperatuur is...


Zelfplukseizoen geopend by Broersen

De zomer is begonnen en dat betekent het einde van het aspergeseizoen by Broersen. Maar dit betekent ook dat de zelfpluktuin geopend is! Momenteel kunnen er al allerlei bessen (rode, zwarte, witte en kruis bessen) en bloemen geplukt worden in de tuin. Geniet ook van de rust en ruimte, laat de kinderen bij de "kippies" kijken en binnenkort verwachten wij de eerste geitjes. Klik hier voor alle informatie over het zelfplukken. [gallery columns="4" ids="2960,2961,2962,2963"]  ...


Aspergeseizoen geweldig afgesloten

Afgelopen weekend kwam het aspergeseizoen weer ten einde. Na een geweldige start van het seizoen, op vrijdag 29 maart (Veiling van HET EERSTE KISTJE), zijn de laatste asperges van 2019 geoogst. Traditioneel wordt het aspergeseizoen afgesloten met een vier-gangen Pop Up in de Polder diner by Broersen. Dit jaar werd het Pop Up in de Polder diner wederom bereid door Brasserie De Keuken uit Schagerbrug. In drie dagen zijn totaal 120 (!) gasten ontvangen in de sfeervolle druivenkas by Broersen. Alle plaatsen waren eind februari al gereserveerd.  Het weer was fantastisch en met de sfeervolle foodtruck was het event...


Waarom zijn asperges er maar t/m 24 juni?

De begindatum van het aspergeseizoen is altijd een verrassing. Het is ongeveer wel bekend, maar het is afhankelijk van het weer en de bodemtemperatuur wanneer de eerste asperge de kop opsteekt. Ieder jaar is de einddatum wel vastgesteld, want dit is namelijk 24 juni (St. Jan). Maar waarom is dit 24 juni? Voordat we daar op in gaan even het volgende over de langste dag; jaarlijks is 21 juni de langste dag (tenzij het een schrikkeljaar is). Dit betekent dat het de meeste uren licht is van dat jaar, maar dit betekent niet dat de zon ook het vroegst op gaat en het laatst ondergaat. De zon gaat namelijk het vro...


Geslaagde eerste editie Walking Dinner met RuiG

De eerste editie van Walking Dinner in de Polder met Restaurant RuiG was een succes. Donderdag 13 juni hebben wij een super avond gehad met Restaurant RuiG. Bernd en zijn team hebben tijdens het Walking Dinner in de Polder By Broersen de gasten heerlijk in het zonnetje gezet met een zes gangen diner. 😍 Het was weer smullen! Op naar het Pop Up in de Polder afsluitingsdiner (21, 22 en 23 juni) 😋 Het Walking Dinner in de Polder event werd gehouden aan hoge tafels en bestond uit 6 heerlijke gangen (Pop Up in de Polder is normaal 4 gangen). Hierdoor kwamen er nog meer verschillende gerechtjes ...


Asperges nog verkrijgbaar tot en met 24 juni

Het aspergeseizoen is altijd een korte periode in het jaar. Velen genieten daarom wekelijks van deze veelzijdige groenten. Grillen, bakken, wokken, koken en nog veel meer is er mogelijk! Officieel duurt het aspergeseizoen t/m 24 juni en ook by Broersen hopen wij tot die tijd nog volop asperges te kunnen aanbieden. Wilt u ook nog asperges invriezen, zodat u later dit jaar kunt genieten van asperges? Doe dit dan snel voordat ze op zijn en doe dit dan als volgt: je kan de asperges schoon (witte geschild) en rauw invriezen en bevroren verwerken. [gallery ids="2762,2404,2429,2758,2486,2757"]...


Vaderdag by Broersen

Zondag is het Vaderdag. Verwen vader daarom met een prachtig en verrukkelijk pakket. Graag stellen wij voor jou een pakket naar keuze samen met bijvoorbeeld een asperge-  of aardbeienbiertje! Kijk hieronder voor een impressie van de mogelijkheden. Openingstijden boerderijwinkel: Maandag t/m donderdag 10.30 – 17.00 uur Vrijdag en zaterdag 09.00 – 17.00 uur Zondag alleen automaat geopend met aardbeien en asperges [gallery columns="2" size="full" ids="2831,2830"]  ...