8 januari 2022

4218 bomen teruggeplant via Eden Reforestation Projects!

  • Sinds 2020 planten wij bomen terug voor iedere verkochte kerstboom. Inmiddels heeft by Broersen in totaal 4218 bomen terug geplant via Eden Reforestation Projects.

Over Eden Reforestation Projects (Eden)

Eden is een snel groeiende non-profit organisatie die zich focust op het herstellen van bossen en en ecosystemen door middel, waarbij de lokale bevolking meehelpt om bomen te planten en de bossen te beschermen tegen houtkap. Inmiddels heeft Eden al 700 miljoen bomen geplant. Daarnaast zijn er meer dan 10.000 mensen die hieraan meewerken in de armste gebieden in de wereld in ruil voor een eerlijk loon. Op deze manier hoeven deze mensen ook geen hout te kappen voor hun inkomen, waardoor ook houtkap in deze gebieden afneemt. Het terugplanten van bomen groeit daarnaast exponentieel omdat Eden verwacht minimaal 2,25 biljoen bomen te hebben teruggepland aan het einde van 2023.

Wij van by Broersen denken dat dit de manier is om de wereld een stukje beter te maken en om het ecosysteem weer optimaal te laten functioneren. Dit heeft zowel lokaal invloed op de bewoners in deze gebieden als op het mondiale ecosysteem.

by Broersen en Eden

Sinds 2020 planten wij voor iedere verkochte kerstboom minimaal 5 bomen terug. Daarnaast kunnen spaarders van Piggy in onze winkel spaarpunten ook gebruiken voor het terugplanten van bomen. Voor 100 spaarpunten kun je 25 bomen terugplanten. Aan het eind van ieder jaar maken wij een balans op van het totaal aantal bomen dat is terug geplant. Je kunt dus niet alleen sparen voor gratis producten, maar ook voor een betere wereld!

” Op dit moment staat de teller by Broersen op 4218 bomen!”

Waarom past Eden by Broersen?

Wij werken dagelijks met de elementen van de natuur en weten als geen ander hoe belangrijk de balans hierin is voor de groei van onze producten. Is het te warm dan geeft dit stress voor een plant en worden de aardbeien kleiner, worden de zomers droger dan merken wij dat ons waterreservoir te klein aan het worden is. Iedereen in ons bedrijf ervaart hoe belangrijk het ecosysteem is in onze eigen omgeving, maar wij weten ook dat dit wordt beïnvloed door het grotere plaatje. Wij moeten dus buiten onze eigen landsgrenzen kijken en impact maken. Wij geloven dat Eden nu maar ook in de toekomst een grote impact maakt.

Wil je meer te weten komen over het werk van Eden klik dan op de volgende link om naar de website te gaan. Klik hier!

Zie volgende link voor ons account op Eden en eventueel kan je zelf ook een donatie doen via de link op ons profiel: Klik hier! 

4218 bomen teruggeplant via Eden Reforestation Projects!
25 december 2021

Hele fijne feestdagen en een super 2022!

Graag willen we jou bedanken voor het vertrouwen van afgelopen jaar in by Broersen. Samen groeien wij verder uit van een seizoensgebonden bedrijf naar een jaarrond bedrijf. Hier werken wij samen met ons by Broersen team iedere dag hard aan.
Wij kijken terug op een jaar waarbij het voorjaar zeer lang op zich liet wachten. Dit uitte zich in een hele slechte oogst van de groene asperges, maar daarentegen profiteerde onze witte asperges en aardbeien daar juist van doordat deze in de kas groeien. Hierdoor werd de matige groene asperge oogst gecompenseerd. Door het verbeteren van de parkeerplaats en doorstroming van het verkeer is ook dit jaar de boerderijwinkel weer goed bezocht. Door uitbreiding van ons winkelpersoneel met Linda en Dennie hopen wij ook een mooie basis te hebben gelegd voor de toekomst.
Gelukkig was het in de zomer gewoon mogelijk om met de kinderen zelf aardbeien, kleinfruit en bloemen te plukken en hebben wij ook ons terras draaiende kunnen houden met de aanvulling van een prachtige Italiaanse ijskar van IJssalon De Mient.
In het najaar werd de kippenkar geleverd waardoor we nu dagelijks zo’n 250 eieren produceren en deze verkopen in de boerderijwinkel en boerderijautomaat. Daarnaast zijn wij in september al begonnen met de voorbereidingen op de kerstpakketten. Ted is, naast de dagelijkse werkzaamheden in de aardbeien, bedrijven langs gegaan om kenbaar te maken hoe mooi onze kerstpakketten zijn. Prachtig dat wij hierdoor aan nog meer bedrijven onze prachtige producten hebben mogen leveren. In december is het hierdoor een behoorlijke drukke maand geworden en en hebben we naast de kerstpakketten ook nog kerstbomen verkocht op ons erf. Door de “bomen terug planten actie” zullen we 2000 bomen gaan terug planten via Eden Reforestation Projects.
Al met al kijken wij terug op een succesvol jaar waarbij wij weer heel blij zijn geworden van alle klanten die wij van mooie producten hebben mogen voorzien!
Korte vooruitblik 2022
Het doel van 2022 is bouwen. Zo liggen de tekeningen klaar voor de bouw van een nieuwe aardbeienkas waardoor wij ook toekomstgericht op een efficiënte en duurzame manier aardbeien kunnen blijven telen én liggen de tekeningen klaar voor de bouw van de nieuwe boerderijwinkel. Hierover zullen we later meer vertellen.
Vanaf woensdag 5 januari is onze boerderijwinkel weer geopend (boerderijautomaat wel gewoon dagelijks open) en starten we met de verkoop van tulpen.
We willen je bedanken voor het afgelopen jaar, hopen je nog vaker te zien en wensen je hele fijne kerstdagen en een super 2022!! Met als belangrijkste doel; blijf gezond en geniet van de dierbaarste mensen (en dieren) om je heen!!
Hele fijne feestdagen en een super 2022!

15 december 2021

Achter de schermen; Kerstpakketten

Deze maand levert by Broersen weer veel kerstpakketten af. Ook dit jaar zijn er weer prachtige pakketten besteld, fantastisch! Wist je dat we eigenlijk sinds september al met de voorbereidingen bezig zijn? Er komt nogal wat bij kijken! Ben je benieuwd wat er allemaal achter de schermen gebeurd? Lees dan verder.
September. De maand waarin we zelf mooie kerstpakketten met onze producten hebben samengesteld. Een aantal opties opties in verschillende prijsklassen. Zo is er voor ieder wat wils. De kerstpakketten zijn op de foto gezet en op deze manier zijn de mogelijkheden goed zichtbaar voor de geïnteresseerde bedrijven. Naast het samenstellen van de kerstpakketten begint dan ook al de inventarisatie voor de producten. Kunnen alle producten geleverd worden in de benodigde aantallen? Ook heeft Ted verschillende lokale bedrijven bezocht om hen op de hoogte te brengen van de kerstpakketten by Broersen.
Oktober. Voor de bedrijven met interesse voor een kerstpakket op maat (in plaats van de standaard pakketten) hebben wij meerdere kerstinspiratie dagen georganiseerd! Dit jaar in de druivenkas. Alle producten werden hier uitgestald voor een mooi overzicht van alle producten. En dan? Op afspraak kon men langskomen en de favoriete producten en verpakkingswijze uitzoeken. De orders werden klaargezet. Ondertussen houden we voorraad van de verschillende producten goed in de gaten. Wanneer een product uitverkocht raakt, worden de opties aangepast.
November. Veel producten werden in deze maand besteld en geleverd. Kerstdozen, verpakking en daarnaast uiteraard alle lokale producten die in de pakketten gaan! Daarnaast begint al het werk ter voorbereiding al, bijvoorbeeld het snijden van de kaas, het labellen van producten en verpakken indien nodig. De dames van het team by Broersen springen veel bij om hierbij te helpen!
December. Nu begint het echte werk! Het hele team staat klaar om de handen uit de mouwen te steken. Alle kerstpakketten worden deze maand afgeleverd, dus nu komt alles samen. Logistiek komt er nog aardig wat bij kijken. Welke pakketten kunnen er eerst gemaakt worden, waar kunnen deze neergezet worden, wanneer worden ze afgeleverd en worden ze opgehaald of bezorgen wij de pakketten. Dan worden alle producten klaargezet per order, de kerstpakketten worden klaargemaakt, verpakt en stapelen maar. En dan staan ze eindelijk klaar voor de klant!
Inmiddels zijn de eerste kerstpakketten afgeleverd, maar tot de Kerst zijn wij nog volop bezig met de overige bestellingen!
Achter de schermen; Kerstpakketten
11 november 2021

Waarom EasyFix kerstboomstandaarden? De voordelen op een rij!

Sinds vorig jaar verkoopt by Broersen ook kerstbomen. Dat is op zich niks nieuws, maar wat wel nieuw is zijn de EasyFix kerstboomstandaarden. Deze kerstboomstandaarden onderscheiden zich op een aantal punten.

Uniek

Met de kerstboomstandaard van EasyFix haalt u de beste oplossing in huis. Uw kerstboom staat altijd kaarsrecht! En er is voor elk interieur een passende kerstboomstandaard. De Easyfix kerstboomstandaarden zijn verkrijgbaar in diverse kleuren en dessins én is beschikbaar voor allerlei verschillende maten kerstbomen.

Service en gemak

De kerstboom wordt bij aankoop alvast voorgeboord door de speciale EasyFix boormachine. Eenmaal thuis hoeft u alleen maar de punt van de EasyFix Kerstboomstandaard in het voorgeboorde gat de duwen. Geef er een klap op en de kerstboom staat kaarsrecht! (klik hier hoe dit in zijn werk gaat)

Levensduur

Wilt u een groene kerstboom tot het einde van het jaar? Voeg dan direct water toe aan de EasyFix standaard (niet mogelijk bij houten kruis) en geniet van een gezellige kerst. Een heel seizoen uw kerstboom groen? Voeg dan TreeFood toe aan het water in de kerstboomstandaard. Naast dat je kerstboom langer mee gaat, koopt u ook een kerstboomstandaard voor de komende jaren.

Stel jouw kerstboom met Easyfix veilig by Broersen!

Waarom EasyFix kerstboomstandaarden? De voordelen op een rij!
11 november 2021

Sinterklaaspakketten, kerstpakketten en relatiegeschenken by Broersen

De dagen worden steeds korter en dat betekent natuurlijk dat de feestdagen er weer aan zitten te komen. Feestdagen kunnen niet zonder cadeaus en daarom hebben wij weer de lekkerste sinterklaaspakketten, kerstpakketten en relatiegeschenken samengesteld.

Ook in 2021 bent u by Broersen voor kerstpakketten aan het juiste adres. Vorig jaar hebben wij voor vele bedrijven kerstpakketten met succes mogen samenstellen. Door ons lokaal en ambachtelijk assortiment kunnen de mooiste en de lekkerste pakketten worden samengesteld.

Bent u als bedrijf op zoek naar sinterklaaspakketten, kerstpakketten en/of relatiegeschenken? Klik dan hier of neem contact op met sem@bybroersen.nl.

Dit jaar hebben wij verschillende verpakkingswijzes van de pakketten. Zo kunnen wij de pakketten prachtig inpakken met cellofaan en kerstversiering, maar zijn er ook opties om de producten in een geschenkdoos of feestelijke kerstdoos te verpakken. Hieronder geven wij een overzicht van de opties. Uiteraard denken wij graag mee in de mogelijkheden. Zo is er voor ieder budget een prachtig pakket!

Wilt u ook iemand verrassen met een prachtig en lekker lokaal pakket? Bestel het alvast via onze webshop om zeker te zijn van pakketten!

Sinterklaaspakketten, kerstpakketten en relatiegeschenken by Broersen
10 november 2021

Landelijke ophokplicht zorgt voor creativiteit

Waarschijnlijk heeft u het al gelezen; by Broersen heeft sinds twee maanden eigen kippen en dagelijks verse eieren. Waarbij het idee is dat de kippen de zelfpluktuin gaan onderhouden, door dit te bemesten en schoon te pikken en schrapen, wordt dit momenteel belemmerd door een uitbraak van de vogelgriep in Nederland. Sinds een paar weken geldt er daarom een landelijke ophokplicht. Dit houdt in dat alle kippen afgeschermd moeten zijn van wilde vogels om ze te beschermen.

Inmiddels is het aardbeienseizoen voorbij en daarom bedachten wij om van de kas een tijdelijk kippenverblijf te maken. Daarom hebben de kippen een nieuwe scharrelplek, namelijk de aardbeienkas! Zo hebben de kippen genoeg ruimte en hoeven ze zich niet te vervelen. Hierdoor zijn er evengoed lekkere vrije uitloop eieren verkrijgbaar in zowel de boerderijwinkel als -automaat by Broersen.

Lijkt het je leuk om een kip te adopteren en zo wekelijks verse eitjes op te halen? Vraag naar de mogelijkheden in de boerderijwinkel.

 

 

 

Landelijke ophokplicht zorgt voor creativiteit

10 november 2021

Kerstbomen by Broersen 2021

Stel jouw kerstboom veilig by Broersen!

Afgelopen jaar hebben wij zoveel positieve reacties ontvangen over de super kwaliteit Nordmann kerstbomen die wij hebben verkocht, waardoor wij hier weer met volle energie mee doorgaan. Vanaf vrijdag 26 november staan alle soorten bomen weer prachtig op ons pad uitgestald, zodat iedereen zijn favoriete boom kan uitzoeken.

Ook dit jaar planten wij weer voor iedere verkochte kerstboom 5 bomen terug via Eden Reforestation Projects (zie onze vorige blog) en kan je weer een kerstboom pre orderen met €5,- euro korting! Profiteer hier nog van tot 21 november!

Bestellen: Pre order nu jouw kerstboom vóór 21 november met €5 korting gemakkelijk via onze webshop en kies jouw afhaalmoment. Klik hier om te bestellen! Op het door jouw gekozen afhaalmoment kan jij jouw eigen boom uitkiezen die in jouw prijsklasse en smaak valt.

Verkoopdagen: Vanaf 26 november is het mogelijk om tijdens de openingstijden van de boerderijwinkel by Broersen een mooie kerstboom uit te zoeken. De kerstbomen staan buiten opgesteld.

Openingstijden

Ma t/m za:                   9.00 – 17.00 uur

Zo:            gesloten (boerderijautomaat geopend)

Pre order hier jouw kerstboom!

Kerstbomen by Broersen 2021
14 juli 2021

50 jaar! DE TOEKOMST

REIS DOOR DE TIJD!

Sinds 1 juni, het 50 jarig jubileum van ons familiebedrijf, hebben wij wekelijks een reis door de tijd gemaakt. Er is veel veranderd de afgelopen 50 jaar en ook in de toekomst zullen er weer nieuwe uitdagingen worden aangegaan. Deze week nemen wij jou mee in onze toekomstplannen!

Heb jij één of meerdere weken gemist? Klik hieronder op de verschillende jaren om dit terug te kijken.
50 jaar! DE TOEKOMST

Vandaag de dag

Ilse en haar twee jongste zoons Kay en Sem runnen momenteel samen het familiebedrijf en zijn hier dagelijks te vinden. Ze vullen elkaar goed aan. Zo focust Sem zich op de meest innovatieve en duurzame teelt van de aardbeien en asperges. Kay organiseert de ontwikkeling van de winkel, in- en verkoop en het contact met lokale partners en Ilse zorgt ervoor dat alles in en rondom de boerderijwinkel en de zelfpluktuin op rolletjes verloopt. Ook Nic, inmiddels 90 lentes jong, komt nog steeds dagelijks langs om te kijken hoe de zaken ervoor staan. Hij is te herkennen aan zijn driewieler en is altijd in voor een praatje.

Daarnaast zijn er inmiddels ook meer vaste gezichten te vinden op onze boerderij. Zo hebben wij enkele nieuwe dames toegevoegd aan ons winkelteam, waardoor wij u nog beter van dienst kunnen zijn met onder andere advies, maar ook door middel van een gezellig praatje. Daarnaast is Ted inmiddels de teeltspecialist in onze aardbeienkas en begint hij zich te ontwikkelen tot de nieuwe aardbeienkoning!

Een blik vooruit!

Er zijn daarnaast mooie plannen ontwikkelt om het bedrijf nog vele jaren te kunnen voortzetten. De regio laten genieten van onze verse, gezonde producten van eigen teelt, andere mooie lokale producten zal ons niet snel vervelen. Daarnaast is voor ons het contact met de klant belangrijk en willen we graag de verbinding tussen de burger en boer blijven versterken!

Met trots presenteren wij de grote lijnen van onze toekomstplannen by Broersen.

1. Parkeergelegenheid

  • Wie onlangs by Broersen is geweest, heeft hier wellicht al iets van gezien. Sinds dit jaar hebben wij een nieuw parkeerterrein. Hierdoor hebben wij meer parkeergelegenheid en daarnaast zal deze aanpassing zal ook bijdragen aan een groener aanzicht vanaf de weg.

2. Teelt by Broersen 

  • Asperges: uiteraard gaan we door met de teelt van de groene, witte en paarse asperges. De huidige percelen zullen daarom vernieuwd moeten worden om aan de vraag te kunnen blijven voldoen. De vraag is in de afgelopen jaren namelijk gestegen en dit zal naar verwachting de komende jaren blijven stijgen.
  • Aardbeien: ook de vraag naar onze aardbeien is de laatste jaren toegenomen en daarom willen de onze teelt de komende jaren verder gaan uitbreiden zodat we beter aan deze vraag kunnen voldoen. Dit geldt niet alleen voor de vraag in onze winkel, maar ook naar de vraag voor het zelfplukken van aardbeien. Wellicht dat wij niet enkel in de zomer, maar ook op andere momenten in het jaar hier de mogelijkheid toe willen bieden.

3. Boerderijwinkel 

  • Hoewel de asperges en aardbeien nog altijd centraal staan in onze winkel is ons assortiment by Broersen inmiddels flink uitgebreid. Om ook in de toekomst klanten goed van dienst te kunnen zijn, ligt er in de toekomst een uitbreiding van onze boerderijwinkel in het verschiet!
  • Om onze bezoekers ook in de toekomst van waarde te zijn zullen wij ons blijven inzetten op onderscheidende producten van kwaliteit met een lokaal karakter. Dit is belangrijk zodat het bezoek aan onze winkel op waarde blijft worden geschat, waardoor bezoekers periodiek willen terugkeren.

4. Zelfpluktuin

  • De huidige pluktuin groeit uit z’n jasje. De pluktuin zal worden uitgebreid met een hogere diversiteit aan planten, bomen en dieren. Op deze manier willen we nog meer samenwerken met de mooie krachten van de natuur.
  • Ook voor dieren komt er meer plek in onze tuin. Het is de bedoeling dat de kippen de tuin onkruidvrij gaan houden. Hierover volgt binnenkort al een eerste update!

5. Theehuis 

  • Een theehuis, oftewel de huidige druivenkas in een nieuw jasje! Hier kunnen de bezoekers in de toekomst blijven genieten van de rust, ruimte en iets lekkers. Wij willen dit naar een iets hoger niveau trekken om de bezoeker nog beter in zijn behoeftes te voorzien.

Bor Borren Permacultuur heeft voor ons een prachtige voedseltuin ontworpen (zie plattegrond). Ook geeft de plattegrond een overzicht van hoe by Broersen er in de (verre) toekomst wellicht uit ziet. Wij hebben super veel zin om deze plannen verder te gaan uitwerken en uitvoeren in de komende jaren. Alles zal stap voor stap gaan en wij gaan zeker niet over één nacht ijs. Het is dan ook reëel dat sommige plannen tussentijds anders zullen uitpakken, omdat de toekomst niet te voorspellen is.

Met de ontwikkeling van bovenstaande plannen voor ons familiebedrijf by Broersen willen wij de omgeving nog een stukje mooier en gezonder maken voor bewoners in de regio en toeristen. Met onze lokale afzet van verse kwaliteitsproducten en het verkleinen van de kloof tussen boer en burger (d.m.v. eigen teelt, boerderijwinkel, pluktuin en theehuis) willen wij hieraan bijdragen. Er ligt een mooie toekomst voor ons en wij hopen dat jullie hieraan samen met ons willen blijven bijdragen. Want wij kunnen enkel onze plannen realiseren als onze jullie ons net zo blijven bezoeken zoals jullie de laatste jaren hebben gedaan, chapeau!

”Samen maken wij er iets moois van!”

Heb je vragen of wil je gewoon een praatje maken, schroom dan niet om ons aan te spreken rondom de winkel. We zien je graag nu en in de toekomst op ons bedrijf!

6 juli 2021

50 jaar! EEN REIS DOOR DE TIJD: 2011 – 2021

Reis door de tijd van 2011 – 2021!
Ook deze week maken we weer een reis door de tijd. Deze week naderen wij het heden en nemen wij u mee in de ontwikkelingen van de afgelopen 10 jaar. Heb jij één of meerdere weken gemist? Klik hieronder op de verschillende jaren om dit terug te kijken.
50 jaar! EEN REIS DOOR DE TIJD: 2011 – 2021

Start teelt asperges

In 2012 wordt er voor het laatst kool geteeld en daardoor komt het land achter het bedrijf vrij. Er wordt aan de keukentafel gebrainstormd wat daar geteeld zou kunnen worden. In vergelijking met de aardbeien die van jongs af aan al in huize Broersen worden gegeten, zijn de asperges nog een relatief onbekende groente voor de familie. Toch zien de broers Kay en Sem in 2013 als 18 en 16-jarigen een gouden kans voor de aspergeteelt in Noord-Holland. Het idee om asperges te gaan telen komt hier tot stand! Kay en Sem planten dat jaar groene asperges op het land en richten hun eigen bedrijf Broersen Asperges op (zie foto’s). Hun doel is om de groene asperge in de regio op de kaart te zetten. Een mooie uitdaging! De groene asperges worden in de jaren die volgen daarom niet alleen verkocht in de boerderijwinkel, maar komen ook letterlijk op de (menu)kaart te staan bij verschillende lokale restaurants.

De aardbeienteelt gaat ook volop door (zie foto). In hetzelfde jaar, 2013, worden ook de aardbeienkas en winkel uitgebreid. Daarna, in 2015 worden er op het dak van de schuur 100 zonnepanelen geplaatst dat 28.000 kW elektriciteit opleverde. Dat was toen genoeg om het bedrijf te voorzien van elektriciteit.

De teelt en verkoop van de groene asperges en het ondernemen bevalt de broers goed en in 2017 besluiten ze om, als aanvulling, ook witte asperges te gaan telen. Niet op het land, maar in een kas. Mede genoodzaakt doordat de kleigrond veelal niet geschikt is voor de witte aspergeteelt, vinden zij een innovatieve manier om de witte asperges toch in Noord-Holland te telen (zie foto’s).

In de loop der jaren worden er ook nieuwe stukken groene asperges aangeplant om zo aan de toenemende vraag te blijven voldoen. Vanaf 2018 zijn de eigen geteelde witte asperges, naast de groene, voor het eerst in de boerderijwinkel verkrijgbaar. Als laatste komen ook de paarse asperges erbij en deze worden in 2019 voor het eerst gestoken (zie foto).

Evenementen

Naast de teelt van de aardbeien en asperges, de afzet via de boerderijwinkel en automaat en de zelfpluktuin in de zomer, worden er verschillende evenementen georganiseerd op en rondom het bedrijf.

Om meer bekendheid aan de asperges te geven in de regio, worden er vanaf 2016 diners georganiseerd. Vier opeenvolgende jaren vinden de Pop Up in de Polder diners plaats op het bedrijf. De verse asperges van eigen bodem en de eigen aardbeien staan centraal tijdens dit diner in onze druivenkas. Een ultieme beleving met deze prachtige producten onder het genot van een knus gezelschap op het bedrijf. Totaal worden er ieder jaar zo’n 300 gasten ontvangen die verwend worden met een heerlijk 4-gangen diners door lokale restaurants, o.a. Restaurant De Ooievaar en Brasserie De Keuken (zie foto).

Hiernaast wordt twee jaar op rij ‘het eerste kistje’ met witte asperges geveild onder lokale bedrijven voor het goede doel (zie foto)! In 2021 wordt dit tijdelijk in een nieuw jasje gestoken en wordt ‘het eerste kistje’ verloot.

Samen verder onder een naam

In 2017 gaat het bedrijf Broersen Asperges van Kay en Sem samen met de Kneppeltuin van Ilse en Ruud. Zij gaan verder met het bedrijf onder één naam: by Broersen. Het jaar erop wordt de verouderde boerderijautomaat vervangen door een nieuwe waar de klant gemakkelijker kan betalen d.m.v. contactloos pinnen (zie foto).

In het voorjaar van 2019 spreken Kay en Sem de wens uit om het bedrijf ook in de toekomst door te zetten. Sem rond zijn studie af en daarna zijn Kay en Sem beiden volop werkzaam op het bedrijf. Ook wordt de beestenboel uitgebreid met geitjes! Datzelfde jaar wordt bij Ruud longkanker geconstateerd en hij overlijdt op 58-jarige leeftijd in het voorjaar van 2020. Een groot verlies en leegte, zowel op het familiebedrijf als privé. Desondanks, put iedereen veel kracht uit zijn nalatenschap en gaan Ilse, Kay en Sem met goede moed verder om het bedrijf voort te zetten (zie foto).

Een van de doelen is om de boerderijwinkel jaarrond te openen en een divers, seizoensgebonden aanbod van lokale producten aan te bieden. Hierdoor komen er de afgelopen jaren veel mooie nieuwe en lokale samenwerkingen tot stand, met o.a. de Mient in Alkmaar, Zuivelcooperatie ZUCO, Hoogeboom Groente, Klaverkaas, Keurslagerij ’t Hof van Blankendaal, Veldzichthoeve en DutchFlora! Daarnaast is in de winter van 2020 gestart met de verkoop van kerstbomen en kerstpakketten. Dit is een mooie aanvulling om het bedrijf jaarrond draaiende te houden.

Kortom, in de afgelopen 10 jaar hebben er veel ontwikkelingen plaatsgevonden by Broersen. Daarnaast gaan vandaag alweer de laatste 2 weken van de 50 dagen feest op het bedrijf in! Volgende week nemen we je voor de laatste keer mee in onze blog over een reis door de tijd, maar dan met een kleine blik op de toekomst by Broersen.

Tot ziens in onze winkel!

29 juni 2021

50 jaar! EEN REIS DOOR DE TIJD: 2001 – 2011

Reis door de tijd van 2001 – 2011!
Ook deze week maken we weer een reis door de tijd. Eerdere weken blikten we terug op het begin aan de Dergmeerweg (1971 – 1981) en de jaren die volgden (1981 – 1991 en 1991 – 2001). Heb jij één of meerdere weken gemist? Klik hieronder op de verschillende jaren om dit terug te kijken.
We komen al dichter bij het heden dus het bedrijf begint al meer vormen aan te nemen zoals het bedrijf er vandaag de dag uitziet.
50 jaar! EEN REIS DOOR DE TIJD: 2001 – 2011

De omschakeling naar aardbeienteelt

De marktprijzen vallen niet altijd mee voor de gewassen die Ruud en Ilse tot deze tijd telen. Daarom hebben zij het er regelmatig over om iets anders te gaan doen. Er wordt gedacht aan tulpen broeien, aardbeien telen en/of het telen van andere gewassen zoals bloemkool en peen.

Roy is inmiddels een jaar of 15 en werkt (naast dat hij op school zit) al een aantal jaar bij het voormalige Strooper en Stoop in Tuitjenhorn. Strooper en Stoop (die op grotere schaal tulpen en lelies teelde) is in die tijd al verder gemechaniseerd. Roy ziet dat op deze manier de tulpenteelt veel efficiënter gaat dan thuis. Hij vind de tulpenteelt erg interessant en daarom koopt hij in 2004 zijn eerste tulpen.

In 2005 gaat het roer om bij Ruud en Ilse. Zij nemen de gewaagde stap om te starten met de teelt van aardbeien. Ruud had in het verleden al eens aardbeien geteeld in de vollegrond en dit was hij nooit vergeten. Dus besluiten zij (niet over één nacht ijs) over te gaan op de teelt van de zomerkoninkjes. Er wordt een kas van 2000 m2 (zie foto) en een tunnelkas van 800 m2 gebouwd, een grote parkeerplaats aangelegd en een stalletje gemaakt om de aardbeien in te verkopen. Het plan is meteen al om zoveel mogelijk direct aan de consument te gaan verkopen, want dan kunnen de aardbeien echt rijp worden geplukt en dan zijn ze op zijn lekkerst! In de zomer van 2005 worden de allereerste aardbeien geteeld (zie foto), geplukt en verkocht op de Dergmeerweg. Er is meteen al veel aanloop, dus het stalletje wordt ingeruild voor een verkoopautomaat. Aardbeien uit de muur is geboren! Op drukkere dagen zoals vrijdag en zaterdag wordt er een bollenkist op de kop gezet en staan Ilse, Britt en haar vriendinnen (zie foto) regelmatig de aardbeien te verkopen op het pad.

Focus op de aardbeienteelt

In het eerste jaar dat Ruud en Ilse aardbeien telen, is het erg hectisch op het bedrijf. Het plukken van de aardbeien valt namelijk precies samen met de oogst en het pellen van de tulpenbollen. Dit blijkt dus niet zo’n goede combinatie te zijn, dus besluiten zij te stoppen met de tulpenteelt. Roy heeft echter wel oren naar de tulpen en neemt deze over van Ruud en Ilse. In samenwerking met Strooper en Stoop worden deze vanaf die tijd geteeld en verwerkt.

Mede door het afstoten van de tulpen kon de focus volledig worden gelegd op de aardbeienteelt. Ruud en Ilse zijn in de loop der jaren gespecialiseerd geraakt in de teelt van heerlijke zoete aardbeien en de verkoop aan huis onder de naam Kneppeltuin. De Kneppeltuin krijgt steeds meer naamsbekendheid in de regio, in de volksmond ook wel ‘de aardbeien van Broersen’.

Aanleg pluktuin en druivenkas

In samenwerking met andere tuinbouwbedrijven is de Tuinderskring Harenkarspel ook in 2005 opgericht. Gezamenlijk is er een fietsroute uitgestippeld en zijn er open dagen georganiseerd. Dit met het doel de regio en tuindersbedrijven meer op de kaart te zetten voor toeristen. Om meer op het toerisme in te spelen, leggen Ruud en Ilse in 2007 een zelfpluktuin aan met diverse soorten kleinfruit en snijbloemen (zie foto). Nic helpt ook in deze tijd nog regelmatig een handje mee (zie foto). Vanaf 2008 kunnen klanten dus ook hun eigen verse kleinfruit en bloemen plukken in de tuin en hier kan men genieten van de rust en ruimte van het platteland! Daarnaast is het idee hiermee ook om de verbinding tussen de klant en het land te zoeken, want men kan in de tuin zien hoe alles groeit en bloeit (zie foto).

De teelt van de aardbeien gaat uiteraard ook door (zie foto). Vanwege het toenemende aantal klanten en om ze beter van dienst te zijn, is in het voorjaar van 2006 in de hoek van de schuur een boerderijwinkel gemaakt. Een aantal jaar hierna werd ook de pergola en druivenkas gebouwd (zie foto), die gebruikt wordt voor het stekken van snijbloemen in het voorjaar en als terras.

Volgende week duiken wij in de laatste periode van 2011 – 2021 op ons bedrijf. Dit is de periode waarin de 3e generatie Kay en Sem begonnen met de aspergeteelt en by Broersen vormt krijgt zoals wij het vandaag de dag kennen!