Basisrecept: groene asperges bereiden

Aantal personen | 4
Bereidingstijd | 20 min
Moeilijkheid |

Stappenplan

1

Snijd ongeveer 1,5 cm van de onderkant af.

2

Breng een pan water met een beetje zout aan de kook en blancheer de asperges in 3 minuten beetgaar. (5 minuten als je van zacht en gaar houdt)

3

Haal ze daarna meteen voorzichtig uit het kookvocht en laat uitlekken.

Ingrediënten

1 kg tot 1,5 kg Groene asperges van by Broersen