14 juni 2016

POP UP IN DE POLDER ZEER GESLAAGD

Editie 1 van Pop up in de Polder is zeer geslaagd. Met prachtig weer, een goed gevulde druivenkas en een geweldig 4-gangenmenu moest het wel een prachtige avond worden. En dat was het!! Alle gasten hebben erg genoten en waren zeer enthousiast de gehele avond.

Pop up in de Polder begon om 18:00 uur en gedurende de avond is er door Restaurant De Ooievaar een heerlijk 4-gangenmenu geserveerd, waarbij bij elke gang een bijpassende wijn werd geschonken. Dit menu bestond uit een voorgerecht van een combinatie van koud gerookte tonijn en zalm, met een salade van zeekraal, groene asperges en tonijncréme. Daarna een soep van gerookte paling met aardappel, courgette, groene asperges en een spiesje met gamba’s. Vervolgens als hoofdgerecht kalfslende van de Black Bastard met gegrilde groene asperges en cantharellensaus. De afsluiter van de avond bestond uit heerlijke vanilleparfait met aardbeiensorbet, hangop en verse aardbeien onder het genot van een heerlijke dessert wijn.

Om 22:00 uur werd er nog een uur heerlijke en gezellig na geborreld. Het was een geweldige en zeer gezellige avond. OP NAAR DE VOLGENDE EDITIE OP 24 JUNI A.S.!!

 

Klik hier voor de volgende editie met Brasserie De Keuken!!

 

POP UP IN DE POLDER ZEER GESLAAGD
18 mei 2016

OPEN DAG ZONDAG 22 MEI!!

Dit jaar houden wij een open dag in samenwerking met De Kneppeltuin.

Deze dag is er onder andere een proeverij onder leiding van chef-kok Bas Ligthart van Restaurant De Ooievaar. Verder kan er een rondleiding door het hele bedrijf worden gevolgd aan de hand van een leerzame speurtocht voor jong en oud. Als er mee wordt gedaan aan deze speurtocht en u beantwoord de vragen goed dan dingt u mee om de onderstaande prijzen.

  • Verrassend lente menu bij Restaurant De Ooievaar
  • Cadeaupakket bij De Kneppeltuin t.w.v. €50,-
  • Aspergepakket van Broersen Asperges
  • Kist aardbeien
  • Kist asperges

Broe_020_PostersA3_Opendag2016-COMBI

OPEN DAG ZONDAG 22 MEI!!
Nieuwsbrief inschrijving

Schrijf je in om op de hoogte te blijven van alle ontwikkelingen in en rondom Bybroersen!