Basisrecept: groene asperges bereiden
Aantal personen | 4Bereidingstijd | 20 min
Moeilijkheid |
Snijd ongeveer 1,5 cm van de onderkant af.
Breng een pan water met een beetje zout aan de kook en blancheer de asperges in 3 minuten beetgaar. (5 minuten als je van zacht en gaar houdt)
Haal ze daarna meteen voorzichtig uit het kookvocht en laat uitlekken.
1 kg tot 1,5 kg | Groene asperges van by Broersen |