De eerste groene asperge van 2020

YES, DE EERSTE GROENE ASPERGE van dit jaar heeft z’n kop weer uit de grond gestoken!

Wij hebben op vrijdag 3 april het eerste kopje bij ons op het land gespot (zie foto).

Voor By Broersen is het nu alweer het 7e jaar waarop de eigen groene asperges van het land gestoken gaan worden. De datum waarop het eerste kopje zich laat zien blijft ieder jaar weer een verassing. Het varieert per jaar en is vooral afhankelijk van de temperaturen; hoe warmer het is, hoe eerder de groene asperge zich laat zien! Hieronder een overzicht van de data waarop de eerste groene zich asperge in de voorgaande jaren heeft laten zien:

Ieder jaar organiseren we een RAAD & WIN actie via Facebook, waar onze klanten kunnen raden wanneer de eerste asperge z’n kop boven de grond uitsteekt. Dit jaar hebben meer dan 380 klanten een gok(je) gewaagd. We hebben maar liefst 8 winnaars (!) van deze actie gefeliciteerd met de winst van ieder 1 kg groene asperges.

De witte asperges zijn momenteel al verkrijgbaar in onze boerderijwinkel en -automaat By Broersen. Blijf ons volgen om op de hoogte te blijven over de verkoop van onze eerste groene asperges!

Wij kunnen niet wachten om ook weer van de groene asperge By Broersen te gaan smullen. Jij ook!?

ASPERGESEIZOEN GEOPEND!

Vandaag zou eigenlijk de veiling van het eerste kistje plaatsen. Helaas kan het dit jaar niet doorgaan. Daarom hebben wij ervoor gekozen om de asperges te schenken aan het Noordwest Ziekenhuis in Alkmaar om de medewerkers een hart onder de riem te steken. Dit betekent dat het aspergeseizoen by Broersen officieel is geopend! Wij verwelkomen iedereen weer graag bij onze coronaproof boerderijautomaat en binnenkort weer in onze boerderijwinkel.

By Broersen in het nieuws!

Velen nieuws instellingen hebben hier lucht van gekregen en inmiddels is het filmpje, dat gemaakt is door NH Nieuws, te zien geweest op het NOS Journaal, een Limburgse lokale zender, Radio 3FM, LTO Noord en de lokale krant (Noord-Hollands dagblad). Het aspergeseizoen is van start gegaan!!

Zie hier het overzicht van de nieuwsartikelen:

• NH nieuws
• NOS Journaal
• Radio 3FM (vanaf 35 minuten en 23 seconden)
• Noord-Hollands Dagblad (zie hieronder)

Eerste asperges zijn voor personeel ziekenhuis Alkmaar

Het Noord-Hollandse aspergeseizoen is officieel geopend! Normaal gesproken trappen we het seizoen af met de veiling van het eerste kistje, waarbij de opbrengst dit jaar ten goede zou komen aan Stichting Alpe D’Huzes en Kika. Helaas kan dit dit jaar niet doorgaan.

Daarom geven wij dit jaar de eerste asperges weg aan het personeel van het Noordwest Ziekenhuisgroep locatie Alkmaar om het hun het hart onder de riem te steken in deze moeilijke tijden.

Bekijk hier het hele filmpje van NH Nieuws.

CORONAPROOF

Bij onze boerderijautomaat kunt u coronaproof de lekkerste producten scoren. Maak gebruik van de aanwezige wegwerphandschoentjes of desinfecteer je handen, voordat u gebruik maakt van de automaat. Kies vervolgens uw product, betaal contactloos en het deurtje opent automatisch.

Nu verkrijgbaar in de automaat:

• Asperge maaltijdpakket 2 personen
• Witte asperges 900 gram (3 personen)
• Witte asperges 600 gram (2 personen)
• Appels
• Aardbeienjam
• Aspergesoep
• Eieren
• Diverse soorten tulpen

Met veel verdriet…

Met veel verdriet hebben wij vorige week afscheid moeten nemen van mijn man, onze vader en aardbeienkoning Ruud. Wat zullen we hem ontzettend missen, privé en ook op het bedrijf. We willen iedereen bedanken voor hun medeleven en steun.

De groei van de asperges en aardbeien gaat gewoon door. Alle kennis en ervaring die Ruud aan ons heeft overgedragen, gaan we nu zelf toepassen. We gaan ervoor om er dit jaar weer iets moois van te maken by Broersen. Blijf ons bezoeken!

Graag tot ziens!

Update aardbeien

De aardbeienplanten in de kas groeien lekker. Deze week hebben wij de eerste bloemetjes gespot. Dit betekent dat de hommels de kas in mogen om de bloemen te bestuiven, zodat er mooie aardbeien aan komen! Wij verwachten eind april de eerste aardbeien weer te plukken.

Witte asperges zijn verkrijgbaar

Eindelijk is het weer zover. Wij zijn weer druk bezig met het oogsten van de lentegroente, de witte asperge. De asperges liggen dagelijks vers in de boerderijautomaat op ons bedrijf. Naast de asperges zijn er momenteel tulpen, eieren, saus en soep verkrijgbaar.

De automaat is dagelijks geopend van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat.

Horeca

Ook zullen wij binnenkort weer asperges gaan leveren aan de restaurants in de buurt. Hierover binnenkort meer. Ben je kok of eigenaar van een restaurant dan kan je straks bestellen via ons nieuwe bestelsysteem. Je kan je hiervoor aanmelden op www.horeca-asperges.nl of door hier te klikken.

Horeca dag by Broersen 2020

Op maandag 4 mei zal de tweede editie van de Horecadag by Broersen plaatsvinden. Het doel van deze dag is het verhaal achter de producten van by Broersen over te brengen op de chef-koks uit de regio. Sinds 2016 leveren wij onder ons label Horeca Asperges by Broersen asperges aan de Horeca. Tijdens een rondleiding vertellen wij meer over onze aspergeteelten en onze aardbeienteelt. Na afloop is er de gelegenheid om te netwerken in de druivenkas onder het genot van een hapje en drankje! 

Locatie: by Broersen (Dergmeerweg 30 te Warmenhuizen)

Waar doen we het allemaal voor? Klik hier en lees alles over de editie van vorig jaar.

Dit zijn de goede doelen van de veiling op 27-3-2020 (100% gereserveerd)

Dit jaar zal de veiling van het eerste kistje weer plaatsvinden op de laatste vrijdag van maart (27 maart). Alle plaatsen zijn gereserveerd door bedrijven uit de regio. Super dat iedereen dit evenement een warm hart toedraagt! Via deze weg willen wij de goede doelen van dit jaar bekend gaan maken.

Goede doelen asperge netwerkdiner en -borrel + veiling HET EERSTE KISTJE 2020

Ieder jaar kiezen wij een goed doel op basis van wat er in de regio speelt. Dit jaar is het voor ons persoonlijk niet moeilijk om een doel te kiezen, namelijk geld bijeenbrengen voor de strijd tegen kanker. Ook bij ons familiebedrijf is deze ziekte ingeslagen als een bom. In augustus 2019 is er kanker geconstateerd bij Ruud. Aangezien helaas (bijna) iedereen wel iemand kent die met kanker te maken heeft (gehad), willen wij dit onderwerp breder onder de aandacht brengen en niet zelf in het middelpunt staan. Wij zijn in contact gekomen met vier geweldige personen die ons hierin gaan helpen, waarvan bij één de roots in Warmenhuizen ligt.

Dit jaar zal de opbrengst van de veiling ten goede komen aan twee prachtige doelen, namelijk Stichting Alpe d’HuZes en Stichting Kinderen Kankervrij (KiKa)

Maarten van der Ros

Maarten van der Ros komt uit Warmenhuizen en doordat wij de afgelopen jaren al mooie acties hebben gehouden samen met jullie heeft hij ons benaderd. Zijn persoonlijke verhaal staat hieronder uitgeschreven.

Maarten van der Ros: “In 2019 werd ik in ene van heel dichtbij geconfronteerd met kanker…

Een aantal van mijn directe collega’s werden door deze ziekte overvallen. Maar … ook zomaar ineens 3 mensen nog dichter om me heen … het dochtertje van één van m’n beste vrienden, m’n schoonzus en mijn vader kregen er helaas mee te maken. 

 Mijn collega’s zijn herstellende of inmiddels genezen verklaard. Het dochtertje van één van m’n beste vrienden leek genezen maar is helaas weer het traject in geraakt. Mijn schoonzus vecht tot op heden nog steeds haar strijd tegen deze verschrikkelijke ziekte.

 Na een moedige maar niet te winnen strijd van 9 maanden, overleed helaas mijn vader op 17 juni 2019 aan de gevolgen van slokdarmkanker. Nader onderzoek wees uit dat de eerste kankercellen er al zeker twee jaar hebben gezeten. Een eerdere constatering had hem zoveel meer kans gegeven op genezing.

 Ik heb mijn vader op zijn laatste dag beloofd dat ik me in 2020 ga inzetten voor de Stichting Alpe d’HuZes om het onderzoek naar kanker een extra impuls te geven. Ik combineer daarbij mijn ervaringen met mijn passie voor de wielersport en ga zodoende 6x afzien op deze Hollandse berg. 

 Ik hoop hiermee diverse mensen die nog vechten tegen de gevolgen van kanker een hart onder de riem te steken en op deze wijze een mooi bedrag bij elkaar te rijden om mensen zoals jij en ik meer kansen te geven bij de constatering van kanker.”

 Bas Klein & Nadine Striekwold van stichting Alpe d’HuZes

Vanuit de stichting Alpe d’HuZes zullen Bas Klein en Nadine Striekwold aanwezig zijn. Zij zullen ons vertellen dat:

• elke gedoneerde euro direct aan het Alpe d’HuZes/KWF-fonds ten goede komt en voor 100% ten goede aan kankeronderzoek;
• bij alles wat ze doen houden ze het belang van de kankerpatiënt voor ogen houden;
• de gehele organisatie wordt gerund door professionals die zich als vrijwilliger inzetten.

 Ook zullen ze een sfeerimpressie laten zien van het beklimmen van de “Hollandse berg”.

Rien Schimmel van Stichting Kinderen Kankervrij (KiKa)

Samen met een team van 20 personen werkt Rien Schimmel aan het begeleiden van acties voor KiKa. Hij is diegene die ons gaat vertellen waarom KiKa is opgericht, wat de verschillen zijn tussen kanker bij kinderen en kanker bij volwassenen en waar de opbrengst aan ten goede komt.

Het motto van Rien is om de avond zeker feestelijk te houden, want geld inzamelen voor KiKa doe je met plezier!

We gaan er samen met de ambassadeurs van de goede doelen en de aanwezigen bedrijven een feestelijke en onvergetelijke avond van maken!

Het eerste kopje witte asperges is boven gekomen

Vandaag is het eerste kopje witte asperge boven de grond gekomen. In 2018 was het op 16 maart, 2019 op 27 februari en nu is het eerste kopje nog vroeger boven de grond uitgekomen. De warme winter heeft hier veel invloed op gehad.

Als wij genoeg oogsten om iedereen van asperges te voorzien zullen wij dit met iedereen delen via onze social media kanalen. Dit is namelijk afhankelijk van het weer van de komende weken.

De komende weken zullen er nog volop verse tulpen in de boerderijautomaat liggen!