Zelf aardbeien plukken start eerder!

Vanwege de vele vraag naar het zelf aardbeien plukken, hebben we besloten om hiermee vervroegd te starten. Vanaf aankomende woensdag 22 mei kan je iedere woensdagmiddag van 13 tot 16:30 uur je eigen bakje aardbeien te plukken! Dus kom gezellig langs en pluk je eigen bakjes heerlijke zomerkoninkjes by Broersen.

In onze druivenkas kan je ook genieten van de rust en ruimte en in de winkel kan je koffie of thee met een aardbeien lekkernij bestellen.

Wanneer zelf aardbeien plukken?

• Iedere woensdagmiddag van 13 – 16:30 uur
• Maandag t/m zaterdag in de zomervakantie regio Noord (13 juli t/m 24 augustus) van 11-17 uur

Vanaf begin juli kunnen er ook weer fruit en bloemen worden geplukt in de tuin by Broersen.

BSO’s, schoolklassen en andere groepen alleen op afspraak. Neem contact met ons op voor meer informatie en onze speciale arrangement. Klik hier om contact op te nemen.

Aardbeien uitgeroepen tot fruit van het jaar 2019

Afgelopen week tijdens “Week van Groenten & Fruit” is de aardbei uitgeroepen tot Fruit van het jaar 2019.

Vandaag staat er een leuk stukje in de Schager Courant over onze aardbeien.

Heb jij onze aardbeien al geproefd? Sinds dit seizoen plukken wij onze heerlijke rode aardbeien in onze nieuwe zwarte doosjes (zie foto). Dagelijks zijn de aardbeien verkrijgbaar in de boerderijautomaat en tijdens de openingstijden in de boerderijwinkel!

Openingstijden

Boerderijautomaat
Dagelijks, van ‘s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat geopend!

Boerderijwinkel 
Ma/di/wo/do:            10.30 – 17.00 uur
Vr/zat:                          9.00 – 17.00 uur
Zo:                                 gesloten (boerderijautomaat open)

Buiten de openingstijden om zijn onze producten dagelijks verkrijgbaar in onze boerderijautomaat.

Moederdag pakketten verkrijgbaar in de boerderijwinkel

Zondag is het Moederdag. Verwen moeder daarom met een prachtig en verrukkelijk pakket. Graag stellen wij voor jouw een pakket naar keuze samen. Kijk hieronder voor een impressie van de mogelijkheden. Vanwege moederdag zijn wij zaterdag al vanaf 8 (!) uur geopend!

Openingstijden boerderijwinkel:

• Ma/di/wo/do:            10.30 – 17.00 uur
• Vr:                                 9.00 – 17.00 uur
• Zat:                                8.00 – 17.00 uur (i.v.m. Moederdag zijn wij een uurtje eerder geopend)

Op zondag is de boerderijautomaat gevuld met aardbeien, asperges en aspergemaaltijden. OP=OP

Eerste Horecadag by Broersen zeer geslaagd! 

Vandaag (maandag 6 mei) heeft de eerste Horecadag by Broersen plaatsgevonden. Het doel van deze dag is het verhaal achter de producten van by Broersen over te brengen op de chef-koks. Sinds 2016 leveren wij onder ons label Horeca Asperges by Broersen asperges aan de Horeca.  

Waar doen we het allemaal voor? 

Om 10 uur werden de 25-30 chefs ontvangen in de druivenkas, de plek waar ook de Pop-Up in de Polder diners worden georganiseerd in samenwerking met lokale restaurants. Na het ontvangst is er in de vorm van een presentatie ingegaan op de ‘’visie’’ van by Broersen; 

‘’Asperges op de kaart zetten in heel Noord-Holland’’ 

Het is algemeen bekend dat er in het zuiden tot wel gemiddeld 5x meer asperges worden gegeten per persoon dan in het noorden. Daar moet verandering in komen en de restaurants kunnen als geen ander ‘’de ultieme beleving’’ overbrengen. De restaurants die onze asperges op de kaart hebben staan, worden daarnaast gepromoot op ons nieuwe platform aspergerestaurants.nl.  

Wat was er te zien? 

Alle producten uit het assortiment kwamen aan bod. Van de aardbeien tot de groene asperge en natuurlijk ook de witte asperge. De witte asperges worden op onze locatie in Sint-Maarten geteeld, waar het einde van de dag werd afgesloten. De nog iets minder bekende paarse asperge (dit seizoen voor het eerst) trok het meeste be

kijks. In de vorm van een proeverij (bereid door Brasserie de Keuken) konden alle drie de soorten asperges worden geproefd. Ook werden de flessen wijn nog ontkurkt op deze allereerste Horecadag!  

Al met al een zeer geslaagde dag! Zie hier een overzicht van de aanwezige restaurants. 

• Restaurant De Ooievaar (Warmenhuizen) 
• Restaurant Abby’s (Alkmaar) 
• Restaurant De Burg (Noord-Scharwoude) 
• Restaurant ’t Bakkershuys (Broek op Langedijk) 
• Restaurant Billy Bob BBQ (Julianadorp) 

• Eetcafé Halfweg (Burgerbrug) 
• Linke Loetje Restaurant (Schagen) 
• Restaurant De Roode Leeuw (Kolhorn) 
• Restaurant Fuego (Volendam) 
• Restaurant d’Oude Waegh (Hoorn) 
• Restaurant Steak and More (Hoorn) 

• Grand Café Winston (Hoorn) 
• Bar & Kitchen Bontekoe (Hoorn) 
• Grand Café & Restaurant Het Hop (Hoorn) 
• Restaurant Passion (Hoorn) 

Ook Horeca Asperges bestellen en aspergerestaurant worden? Klik hier

GO GREEN ACTIE BY BROERSEN!

Naast de witte asperges zijn wij weer groene asperges aan het oogsten. Daarom deze gehele week “GO GREEN ACTIE” in de boerderijwinkel en -automaat by Broersen

💚 Groene asperges (500 g) van 4,75 VOOR 3,75 euro✅ 

TIP! Probeer de verrassend lekkere salade met onze eigen geteelde aardbeien🍓 (recept verkrijgbaar in de winkel of klik hier)

Ook de aardbeien zijn verkrijgbaar in de boerderijwinkel

Vanaf deze week zijn wij begonnen met het oogsten van onze heerlijke zomerkoninkjes. Deze gehele week zijn ze verkrijgbaar in de boerderijwinkel en boerderijautomaat. OP=OP

Waarom zijn onze zo lekker?

De meest gestelde vraag in de winkel staat hierboven. Uiteraard zijn hier meerdere redenen voor, maar het grootste verschil met onze aardbeien en de reguliere aardbeien is het plukmoment. Doordat by Broersen de pluk en verkoop zo snel achter elkaar plaatsvind, kunnen de aardbeien extra rijp worden geplukt wat zorgt voor een heerlijke en zoete aardbei. Kortom aardbeien by Broersen zijn super vers!

Groene aspergeseizoen is van start gegaan!

DE EERSTE AARDBEIEN

Velen vragen het zich aldoor al af… wanneer komen die heerlijke aardbeien by Broersen weer?

Wij hopen net als jullie zo snel mogelijk, want ook wij kunnen niet meer wachten. Zojuist hebben wij in de kas gekeken en zien wij de eerste rode blosjes op de aardbeien komen. Wij verwachten dat deze week de eerste aardbeien geplukt kunnen worden en in de verkoop kunnen. OP=OP

Houdt onze website en social media in de gaten voor het laatste nieuws!

Openingstijden boerderijwinkel

Vanaf vandaag (dinsdag 16-4) gaan onze deuren van de boerderijwinkel weer open tijdens de gebruikelijke openingstijden. De gehele week kan je bij ons terecht voor heerlijke asperges voor de paas en de allereerste aardbeien!

Wij zien u graag by Broersen!

Ma/di/wo/do:            11.00 – 17.00 uur
Vr/zat:                          9.00 – 17.00 uur
Zo:                                 gesloten (boerderijautomaat open)

Buiten de openingstijden om zijn onze producten dagelijks verkrijgbaar in onze boerderijautomaat.

Super leuke aspergepakketten voor de paas

Wil je iemand met de paas in het zonnetje zetten of verrassen met een leuk cadeau? Wil je weer eens wat anders dan een standaard paashaas of paasei?

Dan kan je nu by Broersen terecht voor heerlijke asperges en aspergepakketten. Onze asperges worden door ons in Noord-Holland geteeld en zijn dus een visitekaartje van deze regio.

In onze winkel kan je zelf ook een pakket naar wens samenstellen. Hieronder staan een aantal mogelijkheden:

1. Leuk pakketje witte asperges (750 gram) + cadeaubon t.w.v. €2,50.  (prijs 9,50 euro)
2. Aspergecadeaupakket (asperges 500 g, 6 eieren, aspergesaus en ham) + cadeaubon t.w.v. €5,- (prijs 16,75 euro)
3. Luxe aspergepakket (500 gram asperges, aspergesoep, 6 eieren, aspergesaus, ham, aardappeltjes, aspergewijn) + cadeaubon t.w.v. €5,-. (prijs 29,75 euro)

Wil je meerdere pakketten? Neem dan contact met ons op voor de mogelijkheden.

0627820477 of info@bybroersen.nl