ASPERGESEIZOEN GEOPEND!

Vandaag zou eigenlijk de veiling van het eerste kistje plaatsen. Helaas kan het dit jaar niet doorgaan. Daarom hebben wij ervoor gekozen om de asperges te schenken aan het Noordwest Ziekenhuis in Alkmaar om de medewerkers een hart onder de riem te steken. Dit betekent dat het aspergeseizoen by Broersen officieel is geopend! Wij verwelkomen iedereen weer graag bij onze coronaproof boerderijautomaat en binnenkort weer in onze boerderijwinkel.

By Broersen in het nieuws!

Velen nieuws instellingen hebben hier lucht van gekregen en inmiddels is het filmpje, dat gemaakt is door NH Nieuws, te zien geweest op het NOS Journaal, een Limburgse lokale zender, Radio 3FM, LTO Noord en de lokale krant (Noord-Hollands dagblad). Het aspergeseizoen is van start gegaan!!

Zie hier het overzicht van de nieuwsartikelen:

• NH nieuws
• NOS Journaal
• Radio 3FM (vanaf 35 minuten en 23 seconden)
• Noord-Hollands Dagblad (zie hieronder)

Eerste asperges zijn voor personeel ziekenhuis Alkmaar

Het Noord-Hollandse aspergeseizoen is officieel geopend! Normaal gesproken trappen we het seizoen af met de veiling van het eerste kistje, waarbij de opbrengst dit jaar ten goede zou komen aan Stichting Alpe D’Huzes en Kika. Helaas kan dit dit jaar niet doorgaan.

Daarom geven wij dit jaar de eerste asperges weg aan het personeel van het Noordwest Ziekenhuisgroep locatie Alkmaar om het hun het hart onder de riem te steken in deze moeilijke tijden.

Bekijk hier het hele filmpje van NH Nieuws.

CORONAPROOF

Bij onze boerderijautomaat kunt u coronaproof de lekkerste producten scoren. Maak gebruik van de aanwezige wegwerphandschoentjes of desinfecteer je handen, voordat u gebruik maakt van de automaat. Kies vervolgens uw product, betaal contactloos en het deurtje opent automatisch.

Nu verkrijgbaar in de automaat:

• Asperge maaltijdpakket 2 personen
• Witte asperges 900 gram (3 personen)
• Witte asperges 600 gram (2 personen)
• Appels
• Aardbeienjam
• Aspergesoep
• Eieren
• Diverse soorten tulpen

Met veel verdriet…

Met veel verdriet hebben wij vorige week afscheid moeten nemen van mijn man, onze vader en aardbeienkoning Ruud. Wat zullen we hem ontzettend missen, privé en ook op het bedrijf. We willen iedereen bedanken voor hun medeleven en steun.

De groei van de asperges en aardbeien gaat gewoon door. Alle kennis en ervaring die Ruud aan ons heeft overgedragen, gaan we nu zelf toepassen. We gaan ervoor om er dit jaar weer iets moois van te maken by Broersen. Blijf ons bezoeken!

Graag tot ziens!

Update aardbeien

De aardbeienplanten in de kas groeien lekker. Deze week hebben wij de eerste bloemetjes gespot. Dit betekent dat de hommels de kas in mogen om de bloemen te bestuiven, zodat er mooie aardbeien aan komen! Wij verwachten eind april de eerste aardbeien weer te plukken.

Witte asperges zijn verkrijgbaar

Eindelijk is het weer zover. Wij zijn weer druk bezig met het oogsten van de lentegroente, de witte asperge. De asperges liggen dagelijks vers in de boerderijautomaat op ons bedrijf. Naast de asperges zijn er momenteel tulpen, eieren, saus en soep verkrijgbaar.

De automaat is dagelijks geopend van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat.

Horeca

Ook zullen wij binnenkort weer asperges gaan leveren aan de restaurants in de buurt. Hierover binnenkort meer. Ben je kok of eigenaar van een restaurant dan kan je straks bestellen via ons nieuwe bestelsysteem. Je kan je hiervoor aanmelden op www.horeca-asperges.nl of door hier te klikken.

Horeca dag by Broersen 2020

Op maandag 4 mei zal de tweede editie van de Horecadag by Broersen plaatsvinden. Het doel van deze dag is het verhaal achter de producten van by Broersen over te brengen op de chef-koks uit de regio. Sinds 2016 leveren wij onder ons label Horeca Asperges by Broersen asperges aan de Horeca. Tijdens een rondleiding vertellen wij meer over onze aspergeteelten en onze aardbeienteelt. Na afloop is er de gelegenheid om te netwerken in de druivenkas onder het genot van een hapje en drankje! 

Locatie: by Broersen (Dergmeerweg 30 te Warmenhuizen)

Waar doen we het allemaal voor? Klik hier en lees alles over de editie van vorig jaar.