28 juni 2016

Afsluitingsdiner geslaagd!!

Pop Up in de Polder Brasserie De Keuken

Vrijdag 24 juni (St. Jan) stond de laatste Pop Up in de Polder van het jaar op het programma. Deze editie stond in het teken van de afsluiting van het aspergeseizoen 2016. Door Brasserie De Keuken is er een 4-gangendiner met groene asperges en aardbeien geserveerd. Wederom was het weer een groot succes en daardoor gaan er volgend seizoen zeker volgende edities volgen.

Kijk hieronder voor de sfeerimpressie en het heerlijke diner bereidt door De Keuken:

 

Afsluitingsdiner geslaagd!!
28 juni 2016

Aspergeseizoen ten einde!

GROENE ASPERGE SEIZOEN 2016 VOORBIJ!

Het aspergeseizoen bij Broersen is weer tot zijn einde gekomen. Wij kunnen terug kijken op een mooi voorjaar waarin wij vele positieve reacties hebben gekregen. Door deze positieve reacties kijken wij nu al weer uit naar volgend seizoen en gaan wij ons daar weer op voorbereiden.

Dit jaar hebben we weer een goede samenwerking gehad met Restaurant De Ooievaar (open dag en Pop Up in de Polder) en Brasserie De Keuken (Dag van de Asperge en Pop Up in de Polder). Ook hebben wij aan vele andere restaurants in de buurt onze asperges mogen leveren onder de naam Horeca Asperges. Ook zij waren erg positief over onze top kwaliteit asperges. Door deze goede samenwerking met de Horeca kan je op steeds meer plekken genieten van Broersen Asperges!

Ook in de boerderijwinkel hebben velen weer asperges gekocht en hiervan heerlijke recepten gemaakt. Wij staan weer vanaf begin mei voor u klaar met verse asperges. NATUURLIJK is de boerderijwinkel nog tot en met september geopend en kunt u daar dagelijks (excl. zondag) terecht voor heerlijke verse aardbeien en andere producten. Klik hier om te kijken wij er in de zomer te doen is!!

TOT ZIENS!!

Aspergeseizoen ten einde!
21 juni 2016

LAATSTE WEEK!!

Alleen deze week kan je nog bij ons terecht voor groene asperges. Het aspergeseizoen loopt jaarlijks van begin mij tot 24 juni (St. Jan). Als je langer wil genieten van groene asperges kan je deze natuurlijk invriezen. Sla daarom deze week nog snel een voorraad in voor de rest van het jaar! De asperges zijn waarschijnlijk nog verkrijgbaar t/m 25 juni maar OP=OP!!

Zie hieronder hoe je dit het beste kan doen:

1: Haal asperges bij Broersen!
2: Snij de houtachtige uiteindes eraf (+-2cm).
3: Doe de asperges in een tas en leg deze in de vriezer.
4: Haal de asperges uit de vriezer en kook/grill de bevroren. asperges in een pan/oven.
5: Geniet van de asperges

 

LAATSTE WEEK!!
14 juni 2016

POP UP IN DE POLDER ZEER GESLAAGD

Editie 1 van Pop up in de Polder is zeer geslaagd. Met prachtig weer, een goed gevulde druivenkas en een geweldig 4-gangenmenu moest het wel een prachtige avond worden. En dat was het!! Alle gasten hebben erg genoten en waren zeer enthousiast de gehele avond.

Pop up in de Polder begon om 18:00 uur en gedurende de avond is er door Restaurant De Ooievaar een heerlijk 4-gangenmenu geserveerd, waarbij bij elke gang een bijpassende wijn werd geschonken. Dit menu bestond uit een voorgerecht van een combinatie van koud gerookte tonijn en zalm, met een salade van zeekraal, groene asperges en tonijncréme. Daarna een soep van gerookte paling met aardappel, courgette, groene asperges en een spiesje met gamba’s. Vervolgens als hoofdgerecht kalfslende van de Black Bastard met gegrilde groene asperges en cantharellensaus. De afsluiter van de avond bestond uit heerlijke vanilleparfait met aardbeiensorbet, hangop en verse aardbeien onder het genot van een heerlijke dessert wijn.

Om 22:00 uur werd er nog een uur heerlijke en gezellig na geborreld. Het was een geweldige en zeer gezellige avond. OP NAAR DE VOLGENDE EDITIE OP 24 JUNI A.S.!!

 

Klik hier voor de volgende editie met Brasserie De Keuken!!

 

POP UP IN DE POLDER ZEER GESLAAGD
11 juni 2016

Asperges nu ook online te bestellen

Vanaf deze week zijn onze groene asperges ook online verkrijgbaar. Het aspergeseizoen nadert het einde en met nog twee weken voor de boeg kunt u makkelijk en snel heerlijke asperges bestellen. Het bestellen doe je op www.groeneasperges.nl! Vervolgens verpakken wij de asperges in brievenbuspakketten. Wij hebben gekozen voor deze pakketten zodat je niet thuis hoef te zijn op het moment van bezorging. De asperges worden na het inpakken door het postbedrijf opgehaald en de volgende dag al bij u bezorgd! Super snel, gemakkelijk en zonder dat u thuis hoeft te zijn!

Bij bestelling van 1 kg groene asperges maat B krijg je nu gratis verzending. Vul daarvoor de volgende kortingscode in:  BGROEN

Asperges nu ook online te bestellen