POP UP IN DE POLDER ZEER GESLAAGD


Editie 1 van Pop up in de Polder is zeer geslaagd. Met prachtig weer, een goed gevulde druivenkas en een geweldig 4-gangenmenu moest het wel een prachtige avond worden. En dat was het!! Alle gasten hebben erg genoten en waren zeer enthousiast de gehele avond.

Pop up in de Polder begon om 18:00 uur en gedurende de avond is er door Restaurant De Ooievaar een heerlijk 4-gangenmenu geserveerd, waarbij bij elke gang een bijpassende wijn werd geschonken. Dit menu bestond uit een voorgerecht van een combinatie van koud gerookte tonijn en zalm, met een salade van zeekraal, groene asperges en tonijncréme. Daarna een soep van gerookte paling met aardappel, courgette, groene asperges en een spiesje met gamba’s. Vervolgens als hoofdgerecht kalfslende van de Black Bastard met gegrilde groene asperges en cantharellensaus. De afsluiter van de avond bestond uit heerlijke vanilleparfait met aardbeiensorbet, hangop en verse aardbeien onder het genot van een heerlijke dessert wijn.

Om 22:00 uur werd er nog een uur heerlijke en gezellig na geborreld. Het was een geweldige en zeer gezellige avond. OP NAAR DE VOLGENDE EDITIE OP 24 JUNI A.S.!!

 

Klik hier voor de volgende editie met Brasserie De Keuken!!