Aardbeien plukken voor jong en oud!

De gehele zomervakantie is het mogelijk om binnen in de kas je eigen bakje aardbeien te plukken. Het aardbeien plukken is volledig overdekt dus ook leuk op een regenachtige dag! Klik hier voor meer informatie.   [gallery ids="803,802,793,791,790" orderby="rand"]...


PopUp in de Polder een succes!!

Het PopUp diner in samenwerking met Restaurant De Ooievaar was een succes. Vorig weekend hebben wij 110 eters mogen ontvangen, verdeeld over drie dagen. Het weekend begon met koud weer maar gelukkig was het in de druivenkas goed vertoeven. Zaterdag en zondag was het schitterend weer!! Restaurant De Ooievaar had weer een heerlijk viergangen menu opgesteld, waarin de groene asperges of aardbeien steeds weer terug kwamen. Het voorgerecht bestond uit Hollandse harder, tonijn, garnalen en een salade van groene asperges. De tweede gang bestond uit een gamba spies van de "Black Bastard" met een heerlijke aspergestamp...


Aardbeien en aspergeseizoen is van start gegaan!!

Vrijdag na koningsdag zijn wij volledig begonnen met de verkoop van de zomerkoninkjes. De Koningin der Groenten (zowel witte als groene asperges) is al enkele weken verkrijgbaar by Broersen. Openingstijden boerderijwinkel: Ma/di/wo/do:10.30 – 17.00 uur Vr/zat:9.00 – 17.00 uur Zo:gesloten De asperges zijn van begin mei tot 24 juni verkrijgbaar in de boerderijwinkel. Heerlijke aardbeien verkopen wij van begin mei tot eind september. Buiten de openingstijden om zijn de asperges en aardbeien in de verkoopautomaat (zondag gesloten) verkrijgbaar. ...


Aspergeseizoen is van start gegaan!

Het aspergeseizoen van 2017 is vorige week begonnen. Met de paas lagen de eerste asperges, gestoken uit de minitunnels, in de boerderijwinkel. Dit betekent ook dat HET EERSTE KISTJE weer is uitgereikt. Er waren weer velen inschrijvingen op www.heteerstekistje.nl en HET EERSTE KISTJE is dit jaar gewonnen door Jose Meijer uit Warmenhuizen. De verdere prijzen gaan naar: 1e prijs: Aspergepakket t.w.v. €30,- - Anita Smit 2e prijs: Waardebon by Broersen t.w.v. €20,- - Arianna Kuijs 3e prijs: 3 x 1kg asperges - Lucas Boon - Martine Remmerswaal - Joke Burgstede Wij hopen op weer een prachtig seizo...


Afsluitingsdiner geslaagd!!

Pop Up in de Polder Brasserie De Keuken Vrijdag 24 juni (St. Jan) stond de laatste Pop Up in de Polder van het jaar op het programma. Deze editie stond in het teken van de afsluiting van het aspergeseizoen 2016. Door Brasserie De Keuken is er een 4-gangendiner met groene asperges en aardbeien geserveerd. Wederom was het weer een groot succes en daardoor gaan er volgend seizoen zeker volgende edities volgen. Kijk hieronder voor de sfeerimpressie en het heerlijke diner bereidt door De Keuken: [gallery ids="358,359,360,361,362,363,364,357,367"]  ...


Aspergeseizoen ten einde!

GROENE ASPERGE SEIZOEN 2016 VOORBIJ! Het aspergeseizoen bij Broersen is weer tot zijn einde gekomen. Wij kunnen terug kijken op een mooi voorjaar waarin wij vele positieve reacties hebben gekregen. Door deze positieve reacties kijken wij nu al weer uit naar volgend seizoen en gaan wij ons daar weer op voorbereiden. Dit jaar hebben we weer een goede samenwerking gehad met Restaurant De Ooievaar (open dag en Pop Up in de Polder) en Brasserie De Keuken (Dag van de Asperge en Pop Up in de Polder). Ook hebben wij aan vele andere restaurants in de buurt onze asperges mogen leveren onder de naam Horeca Asperges. Ook...


LAATSTE WEEK!!

Alleen deze week kan je nog bij ons terecht voor groene asperges. Het aspergeseizoen loopt jaarlijks van begin mij tot 24 juni (St. Jan). Als je langer wil genieten van groene asperges kan je deze natuurlijk invriezen. Sla daarom deze week nog snel een voorraad in voor de rest van het jaar! De asperges zijn waarschijnlijk nog verkrijgbaar t/m 25 juni maar OP=OP!! Zie hieronder hoe je dit het beste kan doen: 1: Haal asperges bij Broersen! 2: Snij de houtachtige uiteindes eraf (+-2cm). 3: Doe de asperges in een tas en leg deze in de vriezer. 4: Haal de asperges uit de vriezer en kook/grill de bevroren. asp...


POP UP IN DE POLDER ZEER GESLAAGD

Editie 1 van Pop up in de Polder is zeer geslaagd. Met prachtig weer, een goed gevulde druivenkas en een geweldig 4-gangenmenu moest het wel een prachtige avond worden. En dat was het!! Alle gasten hebben erg genoten en waren zeer enthousiast de gehele avond. Pop up in de Polder begon om 18:00 uur en gedurende de avond is er door Restaurant De Ooievaar een heerlijk 4-gangenmenu geserveerd, waarbij bij elke gang een bijpassende wijn werd geschonken. Dit menu bestond uit een voorgerecht van een combinatie van koud gerookte tonijn en zalm, met een salade van zeekraal, groene asperges en tonijncréme. Daarna een ...

Asperges nu ook online te bestellen

Vanaf deze week zijn onze groene asperges ook online verkrijgbaar. Het aspergeseizoen nadert het einde en met nog twee weken voor de boeg kunt u makkelijk en snel heerlijke asperges bestellen. Het bestellen doe je op www.groeneasperges.nl! Vervolgens verpakken wij de asperges in brievenbuspakketten. Wij hebben gekozen voor deze pakketten zodat je niet thuis hoef te zijn op het moment van bezorging. De asperges worden na het inpakken door het postbedrijf opgehaald en de volgende dag al bij u bezorgd! Super snel, gemakkelijk en zonder dat u thuis hoeft te zijn! [gallery ids="252,251,253"] Bij bestelling van 1...


GESLAAGDE OPEN DAG!

De open dag was afgelopen zondag een groot succes. De dag die begon met regen, werd een prachtige dag met heel veel gezellige en enthousiaste mensen!! De proeverij van Restaurant De Ooievaar maakte het feest helemaal compleet! Zij hebben heerlijke hapjes gemaakt van de groene asperges en aardbeien. De hapjes staan hieronder en zien er verrukkelijk uit. [gallery ids="210,209,208,207,206,215"] Van de vele deelnemers aan de speurtocht is er één iemand die de meeste vragen goed heeft beantwoord! Met maar één fout antwoord gaat Vera Schouten heerlijk dineren bij Restaurant De Ooievaar. Alle winnaars van ...